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    日本人吃不胖并不是因為她們天生自帶“瘦基因”

    作者:Matsushima 編輯:Verance.Shen 時間:2016年12月14日 內容來源:VOGUE時尚網  圖片來源:Getty Image圖片庫

    文章導讀

    肥胖引起的高血脂、高血糖等慢性疾病和飲食習慣有很大的關系。據統計,全球肥胖率最高的國家是美國,肥胖率高達34%,中國的肥胖率也較高,為17%左右,肥胖人群也多為青少年和中年,相比之下,日本的肥胖率非常低,僅為4%。日本人吃不胖并不是因為他們的民族天生自帶“瘦基因”,而是因為他們懂得怎么吃才營養充分而又不會攝入過多額外的熱量。

    最值得借鑒的飲食習慣1:口味普遍偏清淡

    日本傳統料理的口味都非常清淡,調味料一般以味噌、醬油、鹽、芥末為最常見,這些調味料中都含有豐富的營養,如維生素、氨基酸等,同時熱量很低,在保證食物美味的同時不會產生額外的熱量。

    轉載聲明

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